Kambing Perah
Tahu Gak Sih?
Kambing Sapera adalah jenis kambing perah yang dihasilkan dari persilangan antara kambing Saanen dan Peranakan Etawah (PE). Kambing ini dikenal sebagai penghasil susu, dengan produksi susu yang bisa mencapai 1,5-2 liter per hari. Kambing Sapera banyak dibudidayakan sebagai sumber susu, dan susu kambing Sapera memiliki kualitas yang baik dengan kandungan lemak dan protein yang tinggi.
Produksi Susu
Menurut penelitian yang dilalukan oleh Nurul Fauziah dari Universitas Ma’arif NU Kebumen, pada laktasi kedua, kambing jawa randu menghasilkan susu sebanyak 1,3 liter perhari, kambing sapera menghasilkan 3,8 liter perhari dan kambing PE menghasilkan 2,3 liter perhari. berdasarkan hasil ini, dapat disimpulkan bahwa kambing sapera kambing sapera memiliki produksi susu yang paling unggul diantara jenis yang lain.
Ciri-Ciri Fisik
- Warna Bulu: Putih atau krem polos
- Bentuk Wajah: Datar
- Telinga: Berukuran sedang
- Tanduk: Kecil
- Tinggi Badan: Lebih dari 70 cm
Pemeliharaan
- Pakan Utama: Hijauan berkualitas seperti rumput gajah, leguminosa (kaliandra, indigofera, lamtoro),konsentrat, ampas tahu, dan mineral.
- Adaptasi Lingkungan: Cocok dipelihara di dataran sedang hingga tinggi.
- Ketahanan: Memiliki daya tahan tubuh yang baik dan tidak mudah sakit.
Keunggulan
- Produktivitas susu tinggi: Mampu menghasilkan susu lebih banyak dibandingkan kambing perah lainnya.
- Reproduksi cepat: Dalam dua tahun, kambing ini mampu beranak hingga tiga kali, dengan masa kehamilan delapan bulan.
- Pemeliharaan mudah: Relatif mudah dipelihara dengan kebutuhan pakan yang tidak terlalu rumit.
- Potensi ekonomi: Dapat memberikan penghasilan harian dari susu yang diproduksi.